Pasta kokosowa 100% naturalna 500g

PASTA ORZECHOWA 100% NATURALNA 500 G

 
Kokos to w polskiej kuchni nadal produkt bardzo egzotyczny. Nazywany jest orzechem, chociaż znacznie odbiega od wyglądu i smaku pozostałych przedstawicieli tej grupy. W przeciwieństwie do nich nie posiada jadalnego jądra, lecz wodę oraz słodki i delikatnie tłusty miąższ. To właśnie z niego powstaje wyśmienita pasta kokosowa, zwana też musem kokosowym.
1 roślina - wiele możliwości
Ten największy na świecie orzech jest owocem palmy kokosowej. W innych językach jej nazwa tłumaczona jest jako „drzewo, które zaspokaja wszystkie potrzeby życia”  oraz „drzewo o tysiącu zastosowań”. Rzeczywiście, żadna część tej rośliny się nie marnuje. Sam owoc ma imponującą liczbę zastosowań. Z grubej, włóknistej łupiny tworzy się bardzo oryginalne i ekologiczne rękodzieło, takie jak donice czy lampy. Jego wewnętrzną ścianę pokrywa gruba warstwa miąższu – jest to bielmo, po wysuszeniu zwane koprą. Sam środek to z kolei orzeźwiająca woda kokosowa, czyli płynna postać bielma.
Jak mus to mus!
Pasta z kokosa nie jest tak powszechnie znana jak wiórki, woda, olej czy mleko kokosowe. Posiada jednak znacznie więcej zastosowań, pełniąc rolę bazy, z której można przygotować inne kokosowe artykuły domowym sposobem. W przeciwieństwie do samego orzecha kokosowego jest niedroga, wydajna i ogólnodostępna. Z jej otwarciem poradzi sobie każdy, co w przypadku kokosa nie jest tak oczywiste. Dodatkowo mus kokosowy nie zawiera żadnych sztucznych substancji, słodzików, barwników i konserwantów, które zwykle występują w wiórkach i mleku kokosowym. Składa się wyłącznie z mielonego bielma. W warunkach chłodniczych przybiera postać stałą, zaś w trakcie obróbki termicznej zyskuje delikatną, kremową konsystencję. Jego smak to kwintesencja kokosa – subtelna słodycz tropików.
Jak wykorzystać mus kokosowy?
- tak jak lubisz! Pasta kokosowa daje wręcz nieograniczone możliwości kulinarne. Podkreśla smak dań słodkich i wytrawnych. Można dodać ją do azjatyckiego curry, swojskiego puddingu ryżowego, śniadaniowej owsianki lub domowych lodów w zdrowszej wersji. Nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować z niej  także domowe mleko kokosowe. Aby je otrzymać wystarczy w odpowiedniej proporcji zblendować wodę z musem. I gotowe!
Smaczny, ale czy wartościowy?
Miąższ kokosa to źródło błonnika odpowiadającego za uczucie sytości i perystaltykę jelit. Dostarcza także najpotrzebniejsze minerały, takie jak potas, magnez i żelazo. Zawiera witaminę D – ważną szczególnie zimną – oraz K, która wspiera pracę mózgu i pomaga w koncentracji. Każdy kto przepada za jego smakiem może więc delektować się nim bez wyrzutów sumienia – przez cały rok. 

Skład
100% Pasta z miąższu kokosa
 
Wartość odżywcza w 100g produktu 

Wartość energetyczna 
2720 kJ/661 kcal

Tłuszcz w tym kw. tłuszczowe nasycone 
63,2 g/53,3 g

Węglowodany w tym cukry
5,9 g/5,9 g

Błonnik
21,1 g

Białko
6,6 g

Sól
0,07 g

Zawartość netto
500 g

Przechowywanie 
Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu spożyć w ciągu 3 miesięcy.
Olej z kokosa na powierzchni pasty jest zjawiskiem naturalnym.
Kraj pochodzenia
Indonezja

Producent

"TAR-GROCH-FIL" Spółka Jawna T.Krakowski, E.Drożdż, M.Kijowski, J.Drożdż
Filipowice 161
32-840 Zakliczyn

 

Bez dodatku cukru
Tak

Imię lub pseudonim:




Twoja opinia:








Wyślij